Dubbel gefermenteerde knoflook

Préparation à base de plantes

100 % d’ail noir fermenté (Allium sativum L.)
Une source naturelle d’antioxydants

L’ail noir est obtenu en faisant mûrir lentement de l’ail frais et biologique sous une température et une humidité contrôlées.
Ce procédé naturel confère aux gousses leur couleur noire caractéristique, une saveur douce avec des notes de réglisse et de mélasse, ainsi qu’une texture tendre et gélifiée.

Contenu : 60 g

Ingrédients : 100 % d’ail biologique fermenté.

PUR, sans agents de charge ni additifs.

Ne contient pas de sucres ajoutés, ni gluten, ni lactose.

Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)

Énergie : 920 kJ / 218 kcal
Matières grasses : 0,3 g
dont acides gras saturés : 0,1 g
Glucides : 46 g
dont sucres : 18 g
Protéines : 9 g
Sel : < 0,1 g
(Les valeurs nutritionnelles peuvent légèrement varier en fonction de l’origine naturelle du produit.)

À conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière directe du soleil. Après ouverture, bien refermer et consommer dans les 6 mois.

Utilisation : Prendre 1 à 2 gousses par jour selon les besoins. Peut être consommé cru, utilisé comme tartinade ou intégré dans des plats, sauces ou vinaigrettes.

Origine
Issu d’ail biologique cultivé en Espagne.