Cholestérol

Le cholestérol se forme dans le foie. Il est emballé avec des triglycérides, dans une particule VLDL, avant d’arriver dans le sang. Ces triglycérides peuvent être absorbés par les tissus. Finalement, le LDL (Lipoprotéines de basse densité) naît de ces particules, contenant surtout du cholestérol. Le LDL qui reste dans le sang, est finalement absorbé par les cellules, qui peuvent causer une dégénérescence graisseuse de la paroi artérielle en s’y incrustant. 

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